Peukut jauhoissa

Se on taas uusi viikko ja uudet lumet... Mistä tota valkoista höttöä oikein riittää?? Kyllähän helmikuu vielä on se varsinainen talvikuukausi, mutta hei haloo!

Tein tuossa mustikkapiirakan ja ajattelin laittaa ohejeen teillekin kun oli niin helppo juttu. Alkuperäisessä Marianne Kiskolan ohjeessa on käytetty karviaisia, mutta itse käytin mustikoita ja luulenpa, että omenat tai omenahillo ois kanssa hyvä tässä reseptissä.

Karviaistorttu ts. mustikka

 

Näitä tarvitset:

1,5 dl raakaruokosokeria

3dl vehnä- tai riisijauhoja (tein gluteenittomista)

1tl ruokasoodaa

2tl kanelia

1,5dl sulatettua margariinia

2dl kermaviiliä tai soijakermaa

 

Lisäksi:

margariinia

raakaruokosokeria

karviaisia tai mustikoita tai melkein varmaan mitä vaan

vanilijasokeria

 

Näin teet:

 

Säädä uuni 175 asteeseen

Sekoita sokeri, jauhot ja mausteet keskenään

Lisää margariini kermviilin kanssa jauhoihin

Voitele irtopohjavuoka (mun tais olla 24 halkasija) margariinilla ja "jauhota" raakaruokosokerilla

Kaada taikina vuokaan. Ripottele päälle marjat ja vanilijasokeria

Paista uunissa 35min

 

Tarjoa vanilijakastikkeen tai vastaavan kanssa (meillä oli floran vispautuvaa vanillaa)

 

Mukavaa tiistai iltaa kaikille vaikka Mestareiden liigan seurassa;) Pää asia kuitenkin että kaikilla on mieluisaa ja itselle sopivaa seuraa;)