tiistai 19. helmikuuta 2013

Peukut jauhoissa

Se on taas uusi viikko ja uudet lumet... Mistä tota valkoista höttöä oikein riittää?? Kyllähän helmikuu vielä on se varsinainen talvikuukausi, mutta hei haloo!

Tein tuossa mustikkapiirakan ja ajattelin laittaa ohejeen teillekin kun oli niin helppo juttu. Alkuperäisessä Marianne Kiskolan ohjeessa on käytetty karviaisia, mutta itse käytin mustikoita ja luulenpa, että omenat tai omenahillo ois kanssa hyvä tässä reseptissä.



Karviaistorttu ts. mustikka
 
Näitä tarvitset:
1,5 dl raakaruokosokeria
3dl vehnä- tai riisijauhoja (tein gluteenittomista)
1tl ruokasoodaa
2tl kanelia
1,5dl sulatettua margariinia
2dl kermaviiliä tai soijakermaa
 
Lisäksi:
margariinia
raakaruokosokeria
karviaisia tai mustikoita tai melkein varmaan mitä vaan
vanilijasokeria
 
Näin teet:
 
Säädä uuni 175 asteeseen
Sekoita sokeri, jauhot ja mausteet keskenään
Lisää margariini kermviilin kanssa jauhoihin
Voitele irtopohjavuoka (mun tais olla 24 halkasija) margariinilla ja "jauhota" raakaruokosokerilla
Kaada taikina vuokaan. Ripottele päälle marjat ja vanilijasokeria
Paista uunissa 35min
 
Tarjoa vanilijakastikkeen tai vastaavan kanssa (meillä oli floran vispautuvaa vanillaa)
 

Mukavaa tiistai iltaa kaikille vaikka Mestareiden liigan seurassa;) Pää asia kuitenkin että kaikilla on mieluisaa ja itselle sopivaa seuraa;)

8 kommenttia:

  1. Namskis, onpa herkullisen näköinen ja kuuloinen makea piirakka :)! Meillä olisi mustikoita pakkanen pullollaan..

    Tosi kaunis tulppaanikuva!

    Ja kyllä: talvi todella saisi jo loppua! Mä olen niin kypsä...aaaarrrggghhh...!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä hyvää ja onnistui ihan hyvin gluteenittomistakin jauhoista ilman mitään vippaskonsteja;)

      Kypsää on täälläkin!

      Poista
  2. Hmmm... herkkuja! Ja just ku aattelin, et pitäis taas vähän rajoittaa :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Plääh! Vanhat linjat on pyrittävä säilyttämään, ei kun siis vaan leipomaan;)

      Poista
  3. Oi mun lempikukkia tulppaaneja!!! Mua hymyilytti sun lumi-ihmettelyt, kun pari vuotta sitten samaa mietiskelin töihin kävellessä lähes päivittäin... =) Ihanan näköinen mustikkapiirakka, kiva tiistai-ilta ollut teillä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Siis kyllä ne tulput vaan on aina yhtä ihania ja piristäviä! Ihanaa kun teillä siellä myydään kukkia "jokakulmassa".

      Tänään harvinainen valoilmiö, joten lumikin näyttää kivemmalta;)

      Poista
  4. Eikös olekin ihanaa kun peukalot ovat jauhoiset!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä se vaan rentouttaa kummasti! Puhumattakaan syömisestä;)

      Poista

Kiva kun ehdit kommentoida, se ilahtdutta aina