Käytiin muutama viikko sitten Martta retkellä Tallinnassa ja kohteena tietenkin Karnaluxin lankakauppa. Olin kieltänyt itseäni ostamasta mitään lankoja, kun tuli silloin marraskuussa jo hamstarttua Tampeeen käsityömessuilta vaikka mitä. No sallin itselleni muutaman kerän ja joukossa tuo ihana pääsiäiseenkin sopiva väriä vaihtava lanka. Jos ette ole vielä kokeilleet KnitPron hiilikuituisia puikkoja niin tehkää se, ne on ylivedot. Tykkään kyllä saman merkin cubic puikoistakin ja kyllä oikeestaan kaikista KnitPron puikoista:))
Karnaluxin langasta on jo alkanut sukka muotoutua |
Näin vaipailla on aikaa herkutella vohveleilla. Ne on tietenkin höystetty aidolla Aunt Jemina siirapilla ja Hersheyn kinuskikastikkeella kuinkas muuten:) |
Safkaa kirjaa ja sen seuraajaa Safkaa maanantaista sunnuntaihin on tullut selailtua ja niistä on tehtykin mm. näitä lihapullia ja lohilaatikkoa. Tietenkin myös avokadopastaa, joka on aika herkku;) Mutta siis nuo lihapullat on aika perus, mutta silti jotenkin erilaiset. Meidän Mikko oli sitä mieltä, että ne oli parhaat lihapullat, mitä äiti on ikinä tehnyt. Kyllähän tuollainen kommentti on aika ihana. Mistähän se jotuukin se myytti niistä äitin lihapullista? Olen aika otettu koska tähän asti ne parhaat lihapullat on aina tehnyt mummo tai mummi:)
Meidän suosikki on "hunajaporkkanat". Kaikessa yksinkertaisuudessaan porkkanat keitetään suolavedessä ja kun ne ovat melko pehmeitä vesi kaadetaan pois ja tilalle kuumien porkkanoiden päälle laitetaan hunajaa ja voita. Koska meillä oli isoja porkkanoita olen pilkkonut ne. Kesällä kun saa uusia porkkanoita, keitän ne sellaisenaan.
Mitäs tässä sitten muuta kun nautitaan vaan olemisesta ja ehkä vähän viinistäkin:) Tällä hetkellä tuntuu siltä, ettei mikään voisi olla paremmin. Lisäksi sisko soitti eilen ja ilmoitti ehkä pääsevänsä käymään Suomessa jo toukokuussa.
Leppoisaa ja aurinkoista pääsiäisen aikaa kaikille<3